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孚谷智慧餐飲平臺

作者:bjysl001
日期:2020-08-14 13:34:08
摘要:孚谷物聯(lián)在海底撈智慧餐飲項(xiàng)目中積累了雄厚的研發(fā)技術(shù)力量,為強(qiáng)化餐飲行業(yè)食品安全的管控及管理效率的提升,提供了智能化、專業(yè)化的系統(tǒng)解決方案,方案包含餐飲智能設(shè)備、智能結(jié)算系統(tǒng)及整體管理系統(tǒng)平臺。

“戰(zhàn)疫”期間,醫(yī)院承受著巨大的壓力,醫(yī)護(hù)人員的飲食安全也備受關(guān)注。由于醫(yī)院員工崗位眾多,人流量大,為嚴(yán)控醫(yī)患交叉感染,解決醫(yī)院食堂安全就餐的問題成為食堂管理中當(dāng)下最為緊急的事情。

在此情況下,北京優(yōu)視朗推出孚谷智慧餐飲管理平臺,保障食堂就餐安全。

1 在線點(diǎn)餐,便捷安心

就餐者通過醫(yī)院微信公眾號在線訂餐,減少就餐抉擇時(shí)間,避免到食堂集中就餐,減少病毒傳播幾率,降低就餐感染風(fēng)險(xiǎn)。

2 預(yù)點(diǎn)餐、不限量

根據(jù)食堂管理要求,可進(jìn)行預(yù)點(diǎn)餐靈活設(shè)置點(diǎn)餐時(shí)間,便于食堂提前備餐,防止食材浪費(fèi)。

3 可配送、免支付

考慮到特殊時(shí)期堅(jiān)守崗位的醫(yī)護(hù)人員,以及住院病患所需,訂餐后可選擇餐食配送,減輕食堂堂食壓力,為就餐者提供貼心便捷的服務(wù);同時(shí)保持醫(yī)院原有的線下結(jié)算方式,在不改變其工作模式的基礎(chǔ)上提供所需數(shù)據(jù),從而提高工作效率。

4 食材安心、全程管控

菜品耗用食材可追溯;食材冷鏈運(yùn)輸、溫控管理,全程可控降低食材存儲及損耗成本,智能預(yù)測各品類食材采購,并進(jìn)行線上智能要貨。

5 線上對賬,高效管控

線上對賬、線上結(jié)算,方便快捷,提高結(jié)算效率;多方位全維度業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)報(bào)表,大數(shù)據(jù)分析用餐數(shù)據(jù),食堂管理者可實(shí)時(shí)監(jiān)控食堂運(yùn)營數(shù)據(jù),管理管控更高效。

醫(yī)務(wù)工作者是戰(zhàn)“疫”的逆行者,為保護(hù)這些最可愛的人,相信這場戰(zhàn)“疫”不會持續(xù)太久,讓我們眾志成城,一定可以打敗病毒,迎接勝利。