湖南開(kāi)福區(qū)試點(diǎn)使用食品溯源阿里云系統(tǒng)

開(kāi)福區(qū)試點(diǎn)使用食品溯源“阿里云”系統(tǒng)

(刊載于2020年5月22日《湖南日?qǐng)?bào)》13版)

5月16日，長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)舉辦“放心消費(fèi)、文明用餐”專場(chǎng)活動(dòng)，在該區(qū)潮宗街試點(diǎn)使用食品溯源“阿里云”系統(tǒng)。

潮宗街是長(zhǎng)沙歷史文化街區(qū)，玉樓東、馬復(fù)勝、雙燕樓、松桂坊、金丹醬板鴨等眾多老店、名店坐落于此。餐飲行業(yè)是受疫情影響的重災(zāi)區(qū)。為進(jìn)一步提振消費(fèi)信心、恢復(fù)消費(fèi)活力，開(kāi)福區(qū)借助阿里巴巴本地生活線上平臺(tái)和大數(shù)據(jù)技術(shù)，試點(diǎn)使用食品溯源“阿里云”系統(tǒng)，打造“泛潮宗街片區(qū)智慧食安街區(qū)”。消費(fèi)者可在云端實(shí)時(shí)監(jiān)控餐飲后廚制作及配送等流程，確保放心消費(fèi)。同時(shí)，開(kāi)福區(qū)在這次專場(chǎng)活動(dòng)中，大力倡導(dǎo)使用公勺公筷、文明用餐，防止疾病“口口相傳”。