荷蘭動物管理
案例背景:
隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高,食品安全,尤其是動物類食品的安全,受到越來越多消費者的重視。而傳統(tǒng)的管理方式,主要依靠人工記錄,并且飼養(yǎng)、加工、運輸各環(huán)節(jié)之間的信息無法有效鏈接互通,查詢困難,難以對各個環(huán)節(jié)進行有效管控,并且傳統(tǒng)的紙質(zhì)記錄方式,效率低下,耗費大量人力資源,管理成本高,且無法滿足食品安全溯源的要求,食品安全管理者也需要依靠更可靠的技術(shù)手段來確保市場流通食品的安全。
面臨挑戰(zhàn):
1.采用舊的人工紙質(zhì)記錄的方式,再二次轉(zhuǎn)入電腦,效率低下,出錯率高,容易造成人力資源分配的浪費。
2.人工紙質(zhì)卡片記錄方式,檔案保存、管理及查詢都極為不便,且容易丟失。
3.出現(xiàn)食品安全問題,及時有效的溯源難以實現(xiàn),無法追責,管理困難。
解決方案:
深圳成為基于RFID技術(shù),為每只動物建立唯一可識別的ID身份標識碼,并在該低頻標簽內(nèi)存儲該動物的相關(guān)信息。通過PDA的配置,在動物飼養(yǎng)、運輸、屠宰、加工等各個環(huán)節(jié)中, 只需要掃描該標簽, 需要執(zhí)行的操作以及執(zhí)行過的相關(guān)操作都可以在系統(tǒng)里實時可查,動物的喂養(yǎng)情況、健康狀況、采食情況、防疫信息、運輸信息、屠宰信息等重要信息均可實時記錄,并實時上傳數(shù)據(jù)庫系統(tǒng),使得動物從飼養(yǎng)到餐桌的全流程得以信息化記錄,形成完整的溯源系統(tǒng)。
應用成效:
1.改變了舊的紙制記錄方式導致的工作效率低下,出錯率高,以及信息保存、管理及查詢困難的狀況,大大提高了工作效率。
2.提供了整套完整的電子化食品溯源系統(tǒng),使得動物的飼養(yǎng),運輸,加工各個環(huán)節(jié)的重要信息實時可查。
3.充分保證了整個農(nóng)場的動物類食品的綠色、安全,徹底讓消費者滿意、放心。
PDA配置
C4050X2
功能模塊:RFID 低頻,WIFI,3G
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