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菜品
  • 在餐飲行業(yè)，rfid技術(shù)已經(jīng)得到了廣泛應(yīng)用。一些國內(nèi)外知名的自選餐企業(yè)已經(jīng)成功應(yīng)用了RFID技術(shù)進(jìn)行快速結(jié)算。這些企業(yè)通過給餐具、菜品等物品貼上RFID標(biāo)簽，實(shí)現(xiàn)了顧客取餐時(shí)的快速識別與結(jié)算。這不僅提高了結(jié)算效率，也減少了顧客等待時(shí)間，提升了顧客滿意度。
    06/07
  • 智能自助結(jié)算系統(tǒng)采用RFID技術(shù)，通過自動識別芯片實(shí)現(xiàn)菜品和用餐信息的錄入與上傳，實(shí)時(shí)計(jì)算就餐費(fèi)用，提高就餐效率，避免了繁瑣的人工結(jié)算和等候過程。
    03/08
  • 通過構(gòu)建信息化綜合管理平臺，進(jìn)行大數(shù)據(jù)積累和菜品銷量分析，科學(xué)營養(yǎng)配餐，按菜品規(guī)格、價(jià)格等放置餐盤，顧客憑個人需求適量取餐，統(tǒng)一到RFID或者AI自助式智能結(jié)算臺菜品識別、結(jié)算，全流程無需人工干預(yù)。規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、有序化，大大降低了食堂整體的剩餐率。
    09/04
  • 智慧餐廳中每個餐盤下方都有RFID芯片，從中央廚房生產(chǎn)、物流配送到后廚傳輸，每個環(huán)節(jié)都有消耗記錄，從管理運(yùn)營角度很容易獲取到菜品消耗情況。
    10/12
  • 智能結(jié)算臺、無人超市、機(jī)器人上菜、云智能售餐機(jī)、人臉識別智能菜品項(xiàng)目，這些有著“黑科技”設(shè)施設(shè)備在深圳高校一一登場亮相，給學(xué)生提供了更多便利。接下來，讓我們一起來看一下吧。
    10/12
  • 每一個裝食材的餐盤下面都鑲嵌了一個RFID芯片，這些芯片就像是菜品的身份證，一方面幫助機(jī)械臂識別菜品，另外RFID芯片也能實(shí)現(xiàn)菜品的追蹤，過期的菜品會被及時(shí)處理。
    05/17
  • 和等位區(qū)相對的，就是智能菜品庫。透過玻璃櫥窗看過去，科技感十足機(jī)械臂特別吸睛，這也是智慧餐廳的必看景點(diǎn)。全程0-4℃全封閉式太空艙，機(jī)械臂自動完成菜品入庫、上菜，徹底實(shí)現(xiàn)“無人化”。
    10/25
  • 上新的菜品哪些更受歡迎?某一菜品銷量了多少份?就餐人數(shù)出現(xiàn)了變化卻沒有及時(shí)感知到，后廚無法通過工作量進(jìn)行考核……你是否曾經(jīng)也為這些事而苦惱過。
    09/30
  • 刷臉支付、菜品自助、營養(yǎng)成分分析、“無人結(jié)算”……自2018年秋季開學(xué)起，西北師范大學(xué)附屬中學(xué)的餐廳便開啟了“智慧升級”模式，引學(xué)校師生嘗鮮。
    09/11
  • 9月4日，中國人民大學(xué)北區(qū)食堂一層餐廳推出智能結(jié)算服務(wù)，學(xué)生在自助區(qū)選好菜品后，把餐盤放在“結(jié)算區(qū)”，結(jié)算臺會通過感應(yīng)不同餐具自帶的芯片價(jià)格而自動生成總價(jià)格，學(xué)生刷卡后就可以離開，整個過程只需要三秒，這避免了一直以來學(xué)生花大把時(shí)間排隊(duì)打飯的情況。北京青年報(bào)記者了解到，目前，京內(nèi)外很多高校已經(jīng)開始推行這種智能結(jié)算模式。
    09/06
  • 點(diǎn)餐一直以來是餐廳服務(wù)流程中耗時(shí)最多的環(huán)節(jié)，科睿軟件針對于“明檔”業(yè)態(tài)的餐廳，提出了有效的“節(jié)能”方案。在很大程度上能有效減少樓面人員3-5人，提高點(diǎn)菜效率，降低服務(wù)員的工作量，從而提升工作效率。
    04/25
  • 艾歐特科技與伊示雅的戰(zhàn)略合作，是物聯(lián)網(wǎng)無線射頻識別(RFID)與區(qū)塊鏈技術(shù)在餐飲行業(yè)上的實(shí)際應(yīng)用，通過將菜品籌碼標(biāo)簽與RFID智能結(jié)算平臺構(gòu)建全新籌碼式智能結(jié)算模式，將所采集數(shù)據(jù)自動上鏈，實(shí)現(xiàn)了餐飲服務(wù)一體化精確管理。
    03/05
  • 臺灣麥當(dāng)勞今天宣布，將推出首個包含積分系統(tǒng)的儲值卡。持有者在麥當(dāng)勞一次性購買金額達(dá)新臺幣10元($0.33)時(shí)，將會在儲值卡累積一個點(diǎn)數(shù)，積累到一定數(shù)量的點(diǎn)數(shù)，持有者可以免費(fèi)獲得兌換菜品的機(jī)會，并可獲得高達(dá)15%的折扣。
    06/02
  • 杭州正久科技有限公司(以下簡稱“正久科技”)推出了芯盤餐廳自助管理平臺，開創(chuàng)了就餐結(jié)算的新模式，并能讓管理者實(shí)現(xiàn)對餐廳的精細(xì)化管理。采用芯盤智能結(jié)算模式，可以讓顧客在自選區(qū)自行選擇菜品和飲料，利用物聯(lián)網(wǎng)RFID射頻感應(yīng)技術(shù)，結(jié)算臺自動讀取菜品數(shù)據(jù)，兩秒一單，避免長時(shí)間排隊(duì)。支付方式可以選擇微信、支付寶、會員卡等移動支付，也可以選擇現(xiàn)金支付，大大提高了結(jié)算的速度。
    03/08
  • 一家開在鬧市主干道邊上的菜場，菜品不僅新鮮安全，價(jià)格還不算貴;一家只有300余平方米營業(yè)面積的菜場，全季僅蔬菜品種就超過160個小類，單季也有70余類;一家每個攤位都沒有“攤主”，只有服務(wù)和導(dǎo)購員的菜場，消費(fèi)者在離店前瀟灑地“掃碼”支付，便能一次性“買單”走人。
    03/06