蘭州中學食堂升級智慧餐廳 自助選餐刷臉支付

　　2018年秋季開學起，西北師范大學附屬中學的餐廳便開啟了智慧“升級”模式，引學校師生嘗鮮。徐雪攝

　　刷臉支付、菜品自助、營養(yǎng)成分分析、“無人結算”……自2018年秋季開學起，西北師范大學附屬中學的餐廳便開啟了“智慧升級”模式，引學校師生嘗鮮。

　　與傳統(tǒng)食堂排隊打飯的情景不同，智慧餐廳里提供的飯菜均被盛放在碗碟里，供師生依個人口味自助選取，然后統(tǒng)一在結算區(qū)抬臉“掃一掃”完成付款，整個過程實現(xiàn)了“無人結算”。

　　圖為西北師范大學附屬中學學生在智慧餐廳自助選取菜品。鐘欣攝

　　“該智慧餐廳首次實現(xiàn)高科技支付手段，降低了人工成本，節(jié)約了時間。”負責這家餐廳運營的甘肅天香百合智膳餐飲管理有限責任公司總經(jīng)理宋凱亮介紹，我們將該校師生的校園卡信息與結算臺人臉識別結算系統(tǒng)綁定，僅需1秒鐘就可以完成刷臉支付，避免用餐高峰期排隊漫長等待。

　　宋凱亮說，此外，結算臺還可以同步識別計算出所選食物含有的蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維等，幫助師生合理配搭膳食營養(yǎng)。

　　值得一提的是，該智慧餐廳通過每天就餐數(shù)據(jù)分析，掌握了師生們的口味喜好，以此來合理安排出可口的飯菜。目前，餐廳里的飯菜種類從10余種增加到了80余種，為就餐的師生提供了更多的選擇，也避免了因飯菜不受歡迎而造成的浪費。

　　圖為西北師范大學附屬中學教師體驗刷臉快捷支付。鐘欣攝

　　“在互聯(lián)網(wǎng)時代的影響下，學校食堂引入智慧元素，也讓大家看到學生食堂也有‘潮’的一面，將原先的食堂的功能進一步優(yōu)化升級，保障性食堂成功升級為服務性餐廳，菜品質(zhì)量、就餐環(huán)境大幅度升級，滿足了當下學生日益增長的就餐需求。傳統(tǒng)的餐飲融入了智能科技的元素，也讓一切都變得更有趣味。”宋凱亮稱。