為防止非洲豬瘟疫病，常州市日前出臺(tái)“餐廚廢棄物收集、運(yùn)輸、處置應(yīng)急實(shí)施方案”。

上海閔行、松江兩區(qū)一千多家餐飲服務(wù)企業(yè)率先試點(diǎn)使用“上海市餐廚廢棄食用油脂管理系統(tǒng)”，依靠智能化的手段，監(jiān)管部門(mén)對(duì)區(qū)內(nèi)產(chǎn)生的餐廚廢油去處了如指掌。這套電子化監(jiān)控系統(tǒng)主要包括智能終端和網(wǎng)絡(luò)終端兩部分。在智能終端方面，每家產(chǎn)油單位都配備一張智能IC卡，無(wú)人值守的隔油池則裝有RFID芯片。

8日下午3點(diǎn)多，上海環(huán)欣環(huán)?？萍加邢薰镜牟蛷N廢棄油脂回收車(chē)準(zhǔn)時(shí)來(lái)到民樂(lè)學(xué)校。打開(kāi)窨井蓋，從隔油池里掏出30公斤廢油裝桶后，回收員拿出一臺(tái)POS機(jī)，對(duì)準(zhǔn)墻上一個(gè)硬幣大小的藍(lán)色芯片一刷，“嘀嘀”兩聲，打印出一張?jiān)攩?，回收交易完成。同時(shí)，上海松江區(qū)食安辦電腦系統(tǒng)上，交易內(nèi)容即時(shí)顯現(xiàn)。

上海安圖路早餐一條街廢棄油脂有償回收的積極效應(yīng)正在輻射擴(kuò)大。該試點(diǎn)今年有望在楊浦區(qū)內(nèi)進(jìn)一步擴(kuò)大。市綠化市容局近日在答復(fù)市政協(xié)委員胡偉康時(shí)透露，一套將涵蓋所有的廢油產(chǎn)生單位、廢油收運(yùn)處企業(yè)、中轉(zhuǎn)初加工處置場(chǎng)所以及所有的廢油收運(yùn)車(chē)輛的餐廚廢棄油脂信息化監(jiān)控系統(tǒng)正在擬建過(guò)程中。該平臺(tái)由GPS、視頻監(jiān)控、RFID系統(tǒng)組成，力爭(zhēng)最大程度壓縮地溝油生存空間。

餐廚廢棄油從產(chǎn)生到最終的無(wú)害化處置，需要經(jīng)過(guò)回收、初處理、運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)環(huán)節(jié)，但經(jīng)過(guò)層層轉(zhuǎn)手，餐廚廢棄油的流向卻變得撲朔迷離，成為監(jiān)管難題。昨天，全市首個(gè)餐廚廢棄油脂監(jiān)測(cè)平臺(tái)在浦東金橋碧云社區(qū)投入試運(yùn)行，只要輕點(diǎn)鼠標(biāo)，即使是一桶廢油被搬上運(yùn)輸車(chē)這樣的動(dòng)作也能實(shí)時(shí)被監(jiān)管部門(mén)掌握。

據(jù)報(bào)道，記者昨日獲悉，本市環(huán)衛(wèi)管理部門(mén)加強(qiáng)對(duì)餐廚廢棄油脂收運(yùn)的監(jiān)管，楊浦、黃浦等多個(gè)區(qū)縣已對(duì)收運(yùn)車(chē)輛加裝了GPS定位設(shè)施。今后，本市餐廚廢棄油脂收運(yùn)將逐步實(shí)現(xiàn)信息化監(jiān)管，各收運(yùn)單位也將規(guī)范車(chē)輛裝備，努力提升服務(wù)質(zhì)量。

據(jù)悉，本市將全面清理規(guī)范餐廚廢棄油脂的專(zhuān)業(yè)收運(yùn)、中轉(zhuǎn)及初加工隊(duì)伍，積極推行餐廚廢棄油脂收運(yùn)特許經(jīng)營(yíng)制度，鼓勵(lì)收、運(yùn)、處一體化經(jīng)營(yíng)，要求有條件的企業(yè)通過(guò)規(guī)范投放容器、設(shè)立電子標(biāo)簽、油水分離器上鎖、安裝傳感器、運(yùn)輸車(chē)安裝GPS、處置廠(chǎng)安裝視頻監(jiān)管裝置等，監(jiān)管餐廚廢棄油脂處置的各個(gè)環(huán)節(jié)，并借助政府即將建立的監(jiān)管平臺(tái)共享相關(guān)信息。