海爾法式對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱淘汰傳統(tǒng)對(duì)開(kāi)門(mén)

   山東 2009-03-19(中國(guó)商業(yè)電訊)－－隨著中國(guó)消費(fèi)者生活水平的提高，人們對(duì)冰箱的需求從原來(lái)單一的食品保鮮，開(kāi)始轉(zhuǎn)向注重冰箱的外觀設(shè)計(jì)、保鮮技術(shù)、節(jié)能水平、容積大小以及趨勢(shì)的把握等多方面都有不同的需求。這種趨高消費(fèi)拉動(dòng)著以對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱為代表的高端冰箱銷售急速增長(zhǎng)。 

    據(jù)中怡康統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)顯示，2002年，對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱在中國(guó)市場(chǎng)的銷量不足1萬(wàn)臺(tái)，占比只有1‰。此后，對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱呈幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)，到2008年，對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱的行業(yè)占比從2007年的2.6%增至3.5%，占比增長(zhǎng)0.9% 。而銷售額占比則從2007年的10.3%增至12.5%，占比增長(zhǎng)2.3%。從數(shù)據(jù)上看，對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱的銷售額增速明顯高于銷量增速，原因是廠家推出的對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱的價(jià)格越來(lái)越高。 

    但是，在中國(guó)呈上升趨勢(shì)的對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱在歐美市場(chǎng)的銷售已經(jīng)開(kāi)始下降。美國(guó)家用電器制造商協(xié)會(huì)AHAM發(fā)布的消息：自2007年開(kāi)始，傳統(tǒng)的對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱每年至少以超過(guò)5%的速度在遞減，取而代之的是，以海爾（600690）卡薩帝法式對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱為代表的高端冰箱銷量以超過(guò)12%的速度猛增。 

    為什么美國(guó)消費(fèi)者開(kāi)始淘汰傳統(tǒng)的對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱，轉(zhuǎn)而選擇海爾法式對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱呢？記者在調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)的對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱是1949年由美國(guó)老牌家電品牌Amana推出，當(dāng)時(shí)是為了滿足老百姓對(duì)大容量冰箱的需求，距今整好有60年的歷史了。美國(guó)消費(fèi)者在長(zhǎng)達(dá)60年的使用中逐漸發(fā)現(xiàn)了傳統(tǒng)對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱所存在的弊端。 

    首先從外觀設(shè)計(jì)上看，傳統(tǒng)的對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱就是在一個(gè)大箱子的中間加一個(gè)豎式的隔斷，然后左右安裝上門(mén)子將冰箱分為冷藏與冷凍室。而法式對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱的外觀設(shè)計(jì)采用不銹鋼材料，上面是對(duì)開(kāi)門(mén)設(shè)計(jì)，下面是兩個(gè)大抽屜。從整體外觀看，美國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱已經(jīng)出現(xiàn)審美疲勞，而全新外觀設(shè)計(jì)的法式對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱則帶來(lái)美國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)全新的視覺(jué)沖擊。 

    其次是從內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上看，這兩款冰箱的差異更大。打開(kāi)法式對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱，上面是一個(gè)闊綽的大冷藏間，直徑為70厘米的大比薩可以游刃有余地?cái)[下，同時(shí)，里面的可調(diào)擱架實(shí)現(xiàn)了內(nèi)部空間的隨意調(diào)節(jié)。而傳統(tǒng)的對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱的冷藏空間狹長(zhǎng)，容積雖大但空間不大，70厘米的比薩必須分割開(kāi)才能放下。通過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱的空間已經(jīng)給生活帶來(lái)太多限制，而這些問(wèn)題在法式對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱上卻得到了很好的解決。 

    同時(shí)，由于在日常生活中，冷藏室的使用頻率明顯高于冷凍室，這對(duì)于冷藏室設(shè)計(jì)在上部的法式對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱來(lái)說(shuō)，使用時(shí)不需要頻繁彎腰。但傳統(tǒng)對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱則需要頻繁彎腰，這也是兩款冰箱給消費(fèi)者帶來(lái)的不同生活方式。 

    在冷凍室設(shè)計(jì)上，法式對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱采用的是抽屜式，而傳統(tǒng)對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱是一個(gè)窄盒子，如果要冷凍大宗肉類食品就會(huì)受空間的限制，譬如，美國(guó)人喜愛(ài)的大火雞不能完整地放下，也是這個(gè)原因，導(dǎo)致美國(guó)消費(fèi)者通常都要將大火雞放到地下室的冷柜里，食用時(shí)先要到地下室里取。而法式對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱則解決了消費(fèi)者這個(gè)問(wèn)題，由于法式對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱能夠冷凍整只的大火雞，給美國(guó)消費(fèi)者帶來(lái)的是“做飯不用再跑地下室”的新生活方式。 

    從歐美的流行趨勢(shì)到外觀、功能等之間的PK結(jié)果看，原來(lái)憑借容積大、檔次高的傳統(tǒng)對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱已經(jīng)暴露出了自身設(shè)計(jì)上存在的缺陷不足，特別是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)達(dá)60年的發(fā)展，傳統(tǒng)對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱無(wú)論在技術(shù)上還是空間上，一直沒(méi)有革命性的突破，導(dǎo)致逐漸被市場(chǎng)淘汰。取而代之的是海爾法式對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱憑借各方面優(yōu)勢(shì)逐漸贏得了歐美消費(fèi)者的青睞。同時(shí)，一些歐美韓的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也在模仿這款全新的冰箱，相繼推出了類似的冰箱。此外，海爾法式對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱在中國(guó)的銷售趨勢(shì)也在不斷遞增。由于能夠?yàn)橄M(fèi)者提供闊綽的空間和與眾不同的生活方式，海爾法式對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱在上海被高端群體譽(yù)為“別墅冰箱”。 

    當(dāng)然，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)高端冰箱時(shí)，究竟是首選歐美市場(chǎng)正暢銷的法式對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱，還是青睞被歐美消費(fèi)者逐漸淘汰的“古董級(jí)”對(duì)開(kāi)門(mén)冰箱，就要看消費(fèi)者自己的審美觀點(diǎn)與需求了。