"電子身份證"能否讓名酒市場(chǎng)"李鬼"無處藏身？

      科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，很多酒類企業(yè)已經(jīng)將這一理念應(yīng)用于產(chǎn)品的防偽信息識(shí)別當(dāng)中。

      目前，張?jiān)８叨似咸丫频钠繕?biāo)上都設(shè)置了一個(gè)電子標(biāo)簽（RFID產(chǎn)品追溯系統(tǒng)），這就像為每瓶葡萄酒貼上了號(hào)碼唯一的“身份證”，里面輸入了該瓶酒從生產(chǎn)到倉儲(chǔ)、物流、銷售各環(huán)節(jié)的信息，可實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)追蹤，確保產(chǎn)品的全程回溯和問題產(chǎn)品的快速召回。

      五糧液酒RFID防偽和追溯管理系統(tǒng)，樹立RFID技術(shù)在食品類防偽的國內(nèi)示范應(yīng)用，包含從芯片設(shè)計(jì)制造、標(biāo)簽封裝、包裝生產(chǎn)、出入庫、物流和銷售、消費(fèi)、公共平臺(tái)驗(yàn)證、投訴與打假等各環(huán)節(jié)的一整套的防偽技術(shù)、工具和手段，逐步完善RFID技術(shù)在食品防偽和追溯管理主要功能，逐步形成行業(yè)應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)，為下一階段我國商品流通市場(chǎng)中RFID的防偽應(yīng)用摸索出一條可行的途徑。

      以上酒精集團(tuán)在出廠的部分產(chǎn)品上使用了RFID防偽技術(shù)，RFID即射頻識(shí)別，俗稱電子標(biāo)簽，可以在查詢機(jī)上加以識(shí)別。通過這一先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，有三種辦法可以查詢五糧液產(chǎn)品的真?zhèn)?，一是在全國各專賣店均配置查詢機(jī)，消費(fèi)者可以到正規(guī)的五糧液專賣店使用查詢機(jī)進(jìn)行產(chǎn)品識(shí)別；二是專業(yè)打假人員可以使用手持式讀寫器進(jìn)行真?zhèn)伪鎰e；此外，還可以通過配制便攜禮品式讀寫器，幫助消費(fèi)者查詢。

      當(dāng)前，手機(jī)上網(wǎng)已日益普及，如果消費(fèi)者能通過簡(jiǎn)便的上網(wǎng)查詢就可以直接溯源產(chǎn)品的流通路徑，酒類產(chǎn)品的“電子身份證”無疑可大大提高其自我保護(hù)的能力，而酒類企業(yè)的打假工作也將事半功倍。