超市豬肉有了“身份證” 一張條形碼可查詳細產(chǎn)地

　　進超市的食品都有一個條形碼，這也是從廠家到代理商的一個“身份證”，現(xiàn)在，如果你到天康肉店買肉，也可看到一張條形碼，這個“身份證”可查到生豬產(chǎn)自哪個圈。

　　6月13日中午，家住日月星光小區(qū)的市民熊女士到小區(qū)內(nèi)的天康肉店購買了50多元的生豬肉，幾分鐘后，她又折回店內(nèi)咨詢店員牟行東：“這個肉沒有什么問題吧？”“這個你放心，可以自己查?！?/P>

　　專賣店銷售人員牟行東將熊女士帶到一臺類似銀行叫號機的機器前，該機器是質(zhì)量追溯查詢機，將肉品上的一個條形碼的17個數(shù)字輸入，點擊查詢，屏幕上就顯示出了“該肉品由天康食品公司生產(chǎn)，133團養(yǎng)殖，出自16號圈，檢驗合格，可放心食用”等字樣。

　　看著屏幕上的字，熊女士還是有些不放心，牟行東又指著條形碼上的電話查詢、短信查詢和網(wǎng)站查詢?nèi)N方式告訴她，這些都是農(nóng)墾農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯所審核的查詢體系。

　　在經(jīng)過電話查詢與先前的質(zhì)量追溯查詢機一致后，熊女士這才放心，她說：“現(xiàn)在我們被瘦肉精、注水肉嚇怕了，所以這樣的追溯系統(tǒng)值得所有肉品企業(yè)推廣?！?/P>

　　天康食品公司副總經(jīng)理何思明介紹，追溯條碼是由屠宰場檢疫合格證和動物檢疫合格證明形成的唯一追溯碼，條形碼上的17個數(shù)字是從生豬入場屠宰開始，包括產(chǎn)地、屠宰企業(yè)和屠宰時間等一系列流程和信息，都被錄入系統(tǒng)。因此，不管是本地的還是外地的顧客都可以通過追溯碼知道豬肉來源。

　　何思明說，這些條碼會最終跟隨著每一頭生豬進入市場，然后市場銷售人員會將條碼信息錄入到電子秤當中，消費者購買后就能憑著條形碼追溯生豬的每一個環(huán)節(jié)信息，目前，該公司在烏魯木齊的一些專賣店和超市放置了質(zhì)量追溯查詢機。

　　烏魯木齊市商務局相關負責人表示，未來，烏魯木齊將在整個肉品市場和蔬菜市場建立更為精確的質(zhì)量追溯體系。