湖南長沙為菜籃子加一把“安全鎖”

　　近日，由湖南省商務廳主辦的長沙市肉菜流通追溯體系建設技術評審會在長沙市商務局召開。會上，長沙市的肉菜流通追溯體系建設技術實施方案經商務部內貿信息中心肉菜流通追溯專家和湖南省委信息中心、中南大學、湖南大學、湖南師范大學的專家聯合審核評定后一致認為該技術方案總體設計合理，符合商務部肉菜追溯體系建設規(guī)范要求，符合長沙市肉菜追溯體系的實際情況和未來的發(fā)展要求，并結合長沙實際情況設計了“長沙十大特色”，這些特色在國內屬于先進水平。在下午召開的新聞發(fā)布會上，長沙市商務局黨委委員、市肉菜追溯辦主任劉利華介紹了長沙市肉菜流通追溯體系建設這一惠及廣大消費者的民生、民心工程相關情況。

　　2010年，依據中央“要把保障和改善民生放在突出位置”的指示精神，同時為了促進全國商貿流通行業(yè)發(fā)展，商務部決定從肉類、蔬菜“一葷一素”入手，在大中城市試點建設肉菜流通追溯體系，促進物聯網等現代信息技術在流通領域的應用，加快轉變流通發(fā)展方式。2010、2011年分兩批在全國20個城市進行試點。2012年6月，長沙市人民政府與商務部簽訂協議，長沙成為商務部肉菜流通追溯體系建設第三批15個試點城市之一，目前，全國共有四批共50個城市進行肉菜流通追溯體系試點建設。

　　長沙市開展肉菜流通追溯體系建設具有重要意義。商務部部長高虎城去年10月在聽取肉菜追溯體系工作匯報時強調，看準的事情要大力推進，要進一步擴大追溯體系覆蓋范圍和品種。今年2月10日，湖南省省長杜家毫在《湖南省政府工作報告》中提出要用最嚴謹的標準、最嚴格的監(jiān)督、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確?！吧嗉馍系陌踩?。

　　其次對強化商貿流通行業(yè)管理、保障民生具有重要作用。一是有利于生產經營者強化責任意識和誠信意識，提高自我管理能力，創(chuàng)造放心肉菜品牌;二是有利于促進標準化、規(guī)范化經營，擴大品牌化、包裝化肉菜的市場占有率，加快流通規(guī)?；?、產業(yè)化發(fā)展;三是有利于推動流通企業(yè)業(yè)務流程再造，優(yōu)化交易和管理方式，加快信息化、現代化建設步伐，促進流通發(fā)展方式轉變;四是有利于實現對產、運、批、零全過程的信息化管理，增強市場監(jiān)測及運行調控的準確性和及時性。

　　肉菜流通追溯體系建設工作是人民政府的一項造福人民的民生工程。長沙市肉菜流通追溯體系建設，是在市肉菜流通追溯領導小組各成員單位和相關企業(yè)共同努力下實施的，商務局、農業(yè)局、畜牧局、工商局、公安局、城管局等市直機關成員單位和高新區(qū)、各區(qū)、縣(市)人民政府積極配合，為此做了大量的工作，在長沙市商務局的牽頭下，他們按照商務部、湖南省商務廳的指示，貫徹長沙市委“六個走在前列”的要求，結合長沙市實際情況有序推進建設，嚴格按照長沙市肉菜流通追溯體系建設方案，分期、分區(qū)域組織項目實施。2014年底前完成全市3家定點屠宰場的追溯建設，抓好相關超市、農貿市場、團體單位等節(jié)點的前期基礎建設，做好相關規(guī)?；N植基地的摸底和規(guī)?；B(yǎng)殖基地的追溯基礎工作，制定肉菜追溯建設鄉(xiāng)鎮(zhèn)試點實施方案，完成寧鄉(xiāng)花豬肉追溯體系軟硬件的招投標，嚴格按相關規(guī)范進行設備安裝調試，確保體系建設的質量達到商務部的標準，待馬王堆農產品批發(fā)市場搬遷完成后，預計長沙市肉菜流通追溯體系建設將在2015年下半年基本完成投入試運行。屆時，長沙市將建立完善的覆蓋全市六區(qū)三縣(市)主城區(qū)(含高新區(qū))的3家定點屠宰廠、2家蔬菜批發(fā)市場、80多家大中型超市、80多家農貿市場、數百家團體消費單位及部分冷鏈物流專賣店的來源可追溯、去向可查證、責任可追究的肉類蔬菜流通追溯體系。

　　該追溯體系在長沙建成后，長沙市民可以通過掃描或輸入從菜市場、超市等地的購物小票上的追溯碼，就能查到該食品的產地、上級批發(fā)商和下端零售商，一旦出現豬肉和蔬菜安全問題就可以迅速進行準確定位，有利于消費者查詢和維權，為消費者的菜籃子加上了一道“安全鎖”，確保實現可追溯。