春季警惕嗜冷菌惹禍 低霜冷凍不容忽視
3月11日,上海網友“輕聲問自己”在微博上講述了自己一個朋友的就醫(yī)經歷,引得眾多網友大喊“漲姿勢”。微博中,一個平時身體健康的80后小美女突然腹部劇烈疼痛,本以為是患了闌尾炎,就醫(yī)后才知道原來是冷凍食物中的“嗜冷菌”惹的禍。
“嗜冷菌”這個名詞對很多網友來說較為陌生,但事實上,因為感染嗜冷菌而引發(fā)腸胃疾病的現象非常普遍。“輕聲問自己”的微博讓很多網友恍然大悟,“我要你好好的”評論說:“我也曾經這樣過,不過到現在我才知道是什么原因?!?/P>
記者也專門走訪了市區(qū)各大醫(yī)院了解到,很多腸胃病患者都是由于對冷凍食物食用不當,而發(fā)病的罪魁禍首就是“嗜冷菌”。據腸胃科醫(yī)生介紹,嗜冷菌在-15℃到20℃的溫度范圍最易生長,感染嗜冷菌后會導致腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等腸胃疾病。
記者還了解到,市民家里冷柜中的肉類、水產品、奶制品等都是易感染嗜冷菌的食物,其中食物結霜后的感染率尤其高。有專家指出,冷柜內側和食物表面的霜層是嗜冷菌“藏身之所”,也是嗜冷菌繁殖的溫床。然而在日常冷凍中,結霜現象又非常普遍,這讓市民無所適從。
其實,關于食物滋生嗜冷菌的危害并非未引起冷柜行業(yè)的重視,龍頭企業(yè)海爾就通過較長時間與用戶的交互,最終研發(fā)出一款節(jié)能低霜冷柜,以“速凍”和“低霜”這兩個關鍵功能點消滅嗜冷菌。據海爾冷柜研發(fā)人員介紹,這款冷柜最低制冷溫度達到-30℃,大大低于嗜冷菌喜好溫度,杜絕嗜冷菌滋生;同時獨有藍鯨氣流低霜系統(tǒng),食物的儲存環(huán)境更加優(yōu)越,使嗜冷菌無處藏身,保證飲食健康。
網絡化時代,海爾冷柜重視用戶潛在需求,搭建交互平臺,從用戶生活中獲取創(chuàng)新靈感,并快速整合資源,完成需求與資源的無縫隙對接,體現了海爾的網絡化戰(zhàn)略特點。能夠為消費者帶來完美的產品解決方案,更體現了海爾冷柜連續(xù)三年蟬聯(lián)全球第一的品牌實力。