拒絕囧狀:華南師范沁園餐廳引進(jìn)智能餐盤華麗轉(zhuǎn)身
華南師范大學(xué)坐落于“北上廣”之廣州,創(chuàng)建于1933年,經(jīng)歷數(shù)代華師人建設(shè),現(xiàn)在的華師已成為一所學(xué)科門類齊全的國家“211工程”重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)和廣東省省屬重點(diǎn)大學(xué)。
學(xué)校現(xiàn)有廣州石牌、廣州大學(xué)城和南海3個(gè)校區(qū),占地面積共3059畝,校舍面積共126萬平方米。校園環(huán)境優(yōu)美,景色怡人,人文景觀遍布,文化氣息濃厚,為廣大師生提供了良好的學(xué)習(xí)、工作和生活環(huán)境。
這樣一個(gè)高等學(xué)府,每年都吸引著來自全國各地學(xué)子前來求學(xué);求學(xué)的路程短則四年,長則讀研、讀博、留校。漫漫長路華師一直堅(jiān)守著為學(xué)子們提供一個(gè)良好的學(xué)習(xí)、工作和生活環(huán)境。
這不,科技時(shí)代,坐落于華師的學(xué)校食堂——沁園餐廳進(jìn)行大整改,引進(jìn)智慧餐臺(tái)@團(tuán)餐快速解決方案,讓華師食堂變得不一樣了……
華師風(fēng)貌
回想以往的沁園餐廳:
吃飯10分鐘,排隊(duì)半小時(shí):學(xué)生聽到食堂二字,不由得聯(lián)想擁擠、排隊(duì)。一到飯點(diǎn),食堂人滿為患,為吃一頓飯,半小時(shí)排隊(duì),真的小CASS。不由得感嘆“我好好學(xué)習(xí),為什么不能好好吃飯呢“?
沁園外貌
人工結(jié)算收銀,烏龜跑:阿姨熟能生巧,卻總忙中出錯(cuò)。傳統(tǒng)收銀全靠人工統(tǒng)計(jì)、結(jié)算,不僅容易出錯(cuò)而且速度太慢;吃飯不擁堵,難上難,怨聲載道,實(shí)屬正常。
食堂管理,數(shù)據(jù)缺失經(jīng)營效果差:無法統(tǒng)計(jì)師生用餐喜好,無法知熱銷、滯銷菜品,成本浪費(fèi)。
傳統(tǒng)食堂
食堂管理,人力成本高:窗口模式需要多個(gè)打菜員,自選、套餐模式需要多個(gè)收銀員,不管哪種方式都需要很高的人力成本支出;高人力,高投入。
再看現(xiàn)在的沁園餐廳:
就在7月14日,華師食堂智慧餐臺(tái)餐廳經(jīng)營模式智能開啟,以自選消費(fèi)、自助結(jié)算的模式呈現(xiàn)于師生;讓昨日華師食堂窘狀一去不復(fù)返,讓今日華師食堂之風(fēng)采大顯身手。
阿姨不忙,學(xué)生不慌
一秒一單,吃飯不用搶:智慧餐臺(tái)@團(tuán)餐快速解決方案,利用物聯(lián)網(wǎng)RFID射頻感應(yīng)技術(shù),餐臺(tái)自動(dòng)讀取菜品數(shù)據(jù),一秒一單,避免長時(shí)間排隊(duì)。
小份裝,隨意選
看得見的食物,提得起的食欲:自選模式下的食堂,學(xué)生就餐自選自助;看著菜品選食物,再也不怕食堂阿姨手抖,食欲頓時(shí)棒棒噠。
智能結(jié)算,結(jié)算透明:餐臺(tái)自動(dòng)計(jì)價(jià),直觀顯示菜品價(jià)格、數(shù)量;IC卡支付,智能扣費(fèi),再也不怕阿姨算錯(cuò)帳,更不用等找零。
數(shù)據(jù)讀取,消費(fèi)看得見
食堂運(yùn)營智能化,省時(shí),高效:引進(jìn)智慧餐臺(tái),食堂采用一卡通自助充值、自助選菜、智能結(jié)算、菜品智能計(jì)價(jià);管理方便,邏輯清晰。
食堂管理數(shù)字化,及時(shí)掌控所以信息:智慧餐臺(tái)快速結(jié)算系統(tǒng),可自助統(tǒng)計(jì)營業(yè)報(bào)表、消費(fèi)分析、銷售明細(xì);師生用餐喜好、滯銷、熱銷有據(jù)可析。
人力可控,質(zhì)的管理:自選消費(fèi)、自助結(jié)算,無需大量食堂工作人員,能有效降低人力資源成本。
至此,你以為智慧餐臺(tái)給華師食堂帶來的利好僅限于此嘛?
NO,期待華師的師生前去探究!
PS:智慧餐臺(tái)基于物聯(lián)網(wǎng)RFID射頻技術(shù),為餐企量身打造的智能管理系統(tǒng);讓物與我們之間互聯(lián)互通,對(duì)餐廳實(shí)現(xiàn)集中管理、識(shí)別、控制等功能;顯著優(yōu)勢(shì)節(jié)約用工數(shù)量、降低經(jīng)營成本、提升管理效率、增強(qiáng)餐企競(jìng)爭(zhēng)力。適用于團(tuán)餐、火鍋、快餐等自選類餐廳。