福州商超用電子價簽替代紙價簽 降成本“擠”利潤
記者近日走訪市場時發(fā)現(xiàn),面對不斷下滑的銷售額,福州不少商超開始從各方面來節(jié)約成本。其中,有的商超逐漸減少紙質(zhì)價格標(biāo)簽的使用,轉(zhuǎn)而用電子價格標(biāo)簽來代替;還有不少商場改變了購物車的使用方式,商場內(nèi)也增加了不少自助設(shè)備。業(yè)內(nèi)人士分析,在目前零售業(yè)銷售下行的背景下,商超只要改變一些原來的做法就可以降低成本。
改用電子標(biāo)簽
一年省數(shù)萬元
記者在福州一些賣場看到,多數(shù)商品的紙質(zhì)價格標(biāo)簽不見了,取而代之的是一塊有無線液晶顯示屏的電子標(biāo)簽,上面顯示的信息和原來的差不多,有品名、產(chǎn)地、規(guī)格、價格和條碼等,整個貨架看起來更加整潔、統(tǒng)一。
“超市每年使用的價格標(biāo)簽有幾十萬個,光更換標(biāo)簽就要一筆不小的成本?!备V菀患页械南嚓P(guān)負(fù)責(zé)人說,超市里有幾萬種單品,每個單品都得使用價格標(biāo)簽,而且很多單品因為促銷、價格變化等原因每隔一段時間就得更換,在這個過程中涉及多項支出。
據(jù)介紹,紙質(zhì)標(biāo)簽更換成電子標(biāo)簽后,最大的優(yōu)點就是可以更快捷地處理商品價格變化,減少原有的卡套、標(biāo)簽重復(fù)投入的同時,也大幅減少了員工的工作量。“以一家中等規(guī)模的超市為例,使用電子標(biāo)簽后,一年估計可省下四五萬元。同時,它還可以減少一半左右的人工,這在目前招工難的情況下也是一種比較好的做法?!睒I(yè)內(nèi)人士說。
福州一家超市的相關(guān)人士說,其實對超市來說,電子標(biāo)簽最重要的是可減少標(biāo)價信息的差錯。一般來說,紙質(zhì)標(biāo)簽的誤差率在萬分之一到萬分之五,還會存在標(biāo)簽丟失的情況,這不僅讓超市屢屢受罰,還因“價格欺詐”“誠信缺失”等影響了企業(yè)的聲譽和形象。
投放自助設(shè)備
降低人工成本
除了價格標(biāo)簽,記者還注意到,近一兩年來,不少超市在購物車上安裝了投幣鎖,將各個購物車連在一起,消費者投幣后可使用,用完將購物車重新連接后方可取幣,這樣就不再需要超市工作人員來整理購物車,也可減少購物車損壞產(chǎn)生的相關(guān)費用。此外,在不少超市,自助稱重器、自助買單機(jī)等也越來越多。
記者了解到,近兩年零售業(yè)銷售處于下行的態(tài)勢,根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計,今年上半年全國50家重點大型零售企業(yè)零售額同比累計下降3.1%,且所有品類零售額均表現(xiàn)為同比下降。
“對零售業(yè)來說,在經(jīng)營壓力加大的情況下,最重要的是從各個方面降低經(jīng)營成本。”一名業(yè)內(nèi)人士說,很多小的設(shè)備改善看似不起眼,但長期看就可節(jié)約不少的費用,根據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會的調(diào)查,近3年國內(nèi)零售業(yè)從業(yè)人員工資和社保費用的增長率分別達(dá)45%和38.2%,都高于銷售額的增長,超市投放自助設(shè)備就可以降低人工成本。