葡萄酒存儲(chǔ)怕酒柜振動(dòng)，卡薩帝去掉壓縮機(jī)實(shí)現(xiàn)0振動(dòng)

　　5月29日，第25屆比利時(shí)布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大賽(簡(jiǎn)稱CMB)中國(guó)獲獎(jiǎng)酒頒獎(jiǎng)典禮在北京舉行?？ㄋ_帝無(wú)壓縮機(jī)酒柜參與本屆賽事并出席頒獎(jiǎng)典禮，以“0振動(dòng)”的儲(chǔ)酒效果為來(lái)自全球50余國(guó)的近萬(wàn)瓶參賽葡萄酒保駕護(hù)航，將卡薩帝高端儲(chǔ)酒解決方案帶給更多用戶，解決高端葡萄酒儲(chǔ)藏難題。

　　葡萄酒的品質(zhì)與口感，與儲(chǔ)藏發(fā)酵過(guò)程息息相關(guān)，珍品葡萄酒往往歷經(jīng)多年窖藏而來(lái)。地下酒窖無(wú)振動(dòng)且恒溫恒濕的環(huán)境是葡萄酒最理想的存儲(chǔ)空間，但隨著城市居住人群增多、空間減少，很多地區(qū)難以滿足地下酒窖的建設(shè)條件。沒(méi)有合適的葡萄酒儲(chǔ)藏空間，成為不少葡萄酒愛(ài)好者面臨的一大難題。

　　作為酒窖儲(chǔ)酒的替代品，酒柜應(yīng)運(yùn)而生，酒柜因其體積小可以置于室內(nèi)，并可以模擬地下酒窖的儲(chǔ)藏環(huán)境，逐漸成為用戶的首選儲(chǔ)酒工具。但是，絕大多數(shù)酒柜都依靠壓縮機(jī)制冷， 壓縮機(jī)運(yùn)行時(shí)不可避免的物理運(yùn)動(dòng)會(huì)使酒柜機(jī)身產(chǎn)生振動(dòng)，加之壓縮機(jī)起停過(guò)程中造成的溫度波動(dòng)，導(dǎo)致葡萄酒存儲(chǔ)在酒柜中也面臨振動(dòng)、溫度波動(dòng)大等問(wèn)題，正是這些不易察覺(jué)的噪音和振動(dòng)，擾亂葡萄酒分子結(jié)構(gòu)，使葡萄酒產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，導(dǎo)致早熟變質(zhì);同時(shí)讓積于底部的沉淀物泛起，影響口感。這也是酒柜業(yè)的發(fā)展瓶頸，很多用戶將高品質(zhì)紅酒放在酒柜中，一段時(shí)間后會(huì)發(fā)現(xiàn)葡萄酒口感、品質(zhì)都會(huì)有不同程度的降低。對(duì)用戶來(lái)說(shuō)，他們需要一款能真正滿足葡萄酒儲(chǔ)藏的高端酒柜。

　　面對(duì)葡萄酒儲(chǔ)藏難題，卡薩帝于2016年推出無(wú)壓縮機(jī)酒柜，摘除傳統(tǒng)制冷源壓縮機(jī)，原創(chuàng)固態(tài)薄膜制冷科技，以化學(xué)制冷代替物理制冷，實(shí)現(xiàn)了儲(chǔ)酒0振動(dòng)、0波動(dòng)、0噪感?？ㄋ_帝無(wú)壓縮機(jī)酒柜不僅連續(xù)兩屆參加“酒界奧斯卡”CMB，為參賽葡萄酒提供媲美酒窖的儲(chǔ)藏環(huán)境，也提供給全球葡萄酒愛(ài)好者客廳儲(chǔ)酒解決方案，帶給用戶一個(gè)“客廳酒窖”，滿足葡萄酒愛(ài)好者“酒窖級(jí)”儲(chǔ)酒的需求。

　　數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)用戶每年消費(fèi)14.6億升的葡萄酒，平均每人消耗1升，排名僅次于美國(guó)、法國(guó)、意大利、德國(guó)，居世界第5位。隨著葡萄酒文化的普及，為了享受葡萄酒帶來(lái)的樂(lè)趣、進(jìn)入葡萄酒文化圈層，越來(lái)越多的人開(kāi)始去品嘗、收藏葡萄酒。葡萄酒粉絲人群不斷擴(kuò)大，對(duì)口感的要求也越來(lái)越嚴(yán)格，這也讓人們重新審視葡萄酒儲(chǔ)藏問(wèn)題?？ㄋ_帝無(wú)壓縮機(jī)酒柜打造0振動(dòng)、0波動(dòng)、0噪感的儲(chǔ)酒解決方案，正是適合葡萄酒愛(ài)好者的儲(chǔ)藏選擇，也是葡萄酒文化進(jìn)一步推廣的堅(jiān)實(shí)后盾。