臺(tái)灣蝴蝶蘭生產(chǎn)管理RFID應(yīng)用

　　依臺(tái)灣省農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)年報(bào)資料指出，花卉種植面積約1萬(wàn)4千公頃，年產(chǎn)值約125億，僅占總體農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面積之1.78％及總產(chǎn)值之7.25％，但是花卉每公頃單位面積產(chǎn)值卻高達(dá)約94萬(wàn)元，高居農(nóng)作物之冠，遠(yuǎn)高于稻米的11萬(wàn)及果樹的32萬(wàn)?；ɑ苌a(chǎn)約略可區(qū)分為切花、蘭花、球根、種子及苗木等5大類，其中蘭花種植面積約600公頃，年產(chǎn)值約28億，僅占花卉生產(chǎn)總面積之4.29％及總產(chǎn)值之22％，但是蘭花每公頃單位面積產(chǎn)值可高達(dá)480萬(wàn)，遠(yuǎn)高于平均值的94萬(wàn)，足見蘭花更為高經(jīng)濟(jì)花卉生產(chǎn)中的產(chǎn)值創(chuàng)造作物。因此蘭花是目前臺(tái)灣最具代表性的農(nóng)業(yè)生技產(chǎn)業(yè)，以蝴蝶蘭、文心蘭與蕙蘭為最大宗，石斛蘭、仙履蘭及嘉德利亞蘭等蘭屬也有少數(shù)專業(yè)栽培。蝴蝶蘭以大約80％的生產(chǎn)面積及出口值，成為臺(tái)灣最重要的花卉作物，蝴蝶蘭的國(guó)際市場(chǎng)也正快速成長(zhǎng)。   

改進(jìn)蝴蝶蘭之育種栽培技術(shù)  

　　臺(tái)灣省針對(duì)蝴蝶蘭之育種及栽培技術(shù)研發(fā)不遺余力，并發(fā)展適合臺(tái)灣本土氣候環(huán)境之現(xiàn)代化智能溫室，建立周年開花栽培體系，開發(fā)外銷市場(chǎng)，使臺(tái)灣蝴蝶蘭在國(guó)際市場(chǎng)上占有一席之地，種植面積及產(chǎn)量不斷提升，目前以外銷日本與美國(guó)為主。近年來(lái)，臺(tái)灣面臨中國(guó)大陸地區(qū)及東南亞國(guó)家的低價(jià)威脅，高價(jià)市場(chǎng)又面臨荷蘭競(jìng)爭(zhēng)，為了提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力及開拓外銷市場(chǎng)，如何改善品質(zhì)、提高效率與降低生產(chǎn)成本成為蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)永續(xù)發(fā)展的研究主題。 
   
　　臺(tái)灣積極投入蝴蝶蘭之育種栽培技術(shù)改進(jìn)，并發(fā)展適合臺(tái)灣本土氣候環(huán)境之現(xiàn)代化智能溫室，建立周年開花栽培體系，開發(fā)蘭花外銷市場(chǎng)，使臺(tái)灣蝴蝶蘭在國(guó)際市場(chǎng)上占有一席之地。種植面積及產(chǎn)量不斷提升，“農(nóng)委會(huì)”更將蝴蝶蘭列為臺(tái)灣省四大農(nóng)業(yè)旗艦產(chǎn)品之首，為臺(tái)灣目前最有希望的國(guó)際形象農(nóng)產(chǎn)品，目前以外銷日本與美國(guó)為主。近年來(lái)，臺(tái)灣面臨大陸蝴蝶蘭的低價(jià)威脅，而高價(jià)市場(chǎng)又被荷蘭掌控，為了提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力以開拓外銷市場(chǎng)，改善品質(zhì)與降低成本成為蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)面臨的二大課題。   

RFID在蝴蝶蘭的應(yīng)用 
   
　　蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)屬于接力式生產(chǎn)，瓶苗生產(chǎn)階段長(zhǎng)達(dá)1年半，從1.5吋小苗成長(zhǎng)到3.5吋大苗也長(zhǎng)達(dá)1年，這二階段的種苗繁殖、營(yíng)養(yǎng)液使用與病蟲害等都會(huì)影響育成率，低育成率是目前蝴蝶蘭業(yè)者成本居高不下的主因，若能透過(guò)RFID技術(shù)結(jié)合PDA工作日志，自動(dòng)提醒與跟催生產(chǎn)記錄與工作排程，自動(dòng)紀(jì)錄生產(chǎn)記錄、種苗繁殖、病蟲害管理與移動(dòng)管理等，將能協(xié)助提高育成率，增加業(yè)者收益。 
   
　　一般蝴蝶蘭溫室約一萬(wàn)坪，從小苗到大苗有數(shù)萬(wàn)株，組織培養(yǎng)瓶苗室內(nèi)的也有相同狀況，因此數(shù)量與位置管理不僅相當(dāng)耗費(fèi)人力與時(shí)間，精準(zhǔn)度也不高，如果能應(yīng)用RFID快速讀取能力于盤點(diǎn)管理，將能提高盤點(diǎn)管理效率與節(jié)省人力盤點(diǎn)成本。目前多數(shù)蝴蝶蘭業(yè)者無(wú)法即時(shí)回報(bào)客戶精準(zhǔn)生產(chǎn)進(jìn)度、庫(kù)存及出貨時(shí)間，主要的問(wèn)題點(diǎn)就是盤點(diǎn)費(fèi)時(shí)與育成率低，如果能以農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷履歷制度與資訊系統(tǒng)為基礎(chǔ)，結(jié)合RFID技術(shù)相關(guān)應(yīng)用，將能提高育成率與盤點(diǎn)效率，進(jìn)而提高訂單交期與出貨數(shù)量的準(zhǔn)確度，提升客戶滿意度，增加業(yè)者收益。 
   
　　RFID除應(yīng)用于內(nèi)部生產(chǎn)管理之外，若能于供應(yīng)鏈結(jié)合EPC，對(duì)于外銷物流作業(yè)將有創(chuàng)新服務(wù)之價(jià)值。產(chǎn)品電子碼（Electronic Product Code、EPC）是一個(gè)運(yùn)用RFID技術(shù)，進(jìn)行實(shí)體物件的唯一辨別方式之共通性編碼原則。此構(gòu)想是MIT（美國(guó)麻省理工學(xué)院）結(jié)合全球主要零售商，研發(fā)出來(lái)的RFID技術(shù)之創(chuàng)新應(yīng)用。 EPC與RFID科技之結(jié)合可使物品在不同體系的供應(yīng)鏈中之動(dòng)向追蹤自動(dòng)化，提升供應(yīng)鏈管理之效率。然而，要拓展RFID的運(yùn)用到企業(yè)內(nèi)的封閉應(yīng)用以外，并有益于整個(gè)供應(yīng)鏈，則需要一套標(biāo)準(zhǔn)化的方法，來(lái)搜尋和分享關(guān)于EPC的資料；這就是EPCglobal Network的角色。 EPCglobal Network藉由既有的網(wǎng)際網(wǎng)路的架構(gòu)，創(chuàng)造了一個(gè)低成本的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，幫助交易伙伴們，搜尋和每個(gè)EPC關(guān)連的資料。若臺(tái)灣蝴蝶蘭業(yè)者能與運(yùn)輸業(yè)者及國(guó)外蝴蝶蘭合作，利用EPCglobal Network國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的網(wǎng)路架構(gòu)進(jìn)行上下游之資訊交換，提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈之資訊透明度，進(jìn)而強(qiáng)化臺(tái)灣省與國(guó)外業(yè)者的商業(yè)關(guān)系，使雙方成為密不可分的合作伙伴。    

全程控管蝴蝶蘭生產(chǎn)管理 
   
　　“行院農(nóng)業(yè)委員會(huì)”農(nóng)業(yè)試驗(yàn)所花卉研究中心于“行政院”農(nóng)業(yè)委員會(huì)資訊中心計(jì)畫經(jīng)費(fèi)支援下，進(jìn)行無(wú)線射頻辨識(shí)技術(shù)（Radio Frequency Identification、RFID）應(yīng)用于蝴蝶蘭生產(chǎn)管理之應(yīng)用情境規(guī)劃及概念驗(yàn)證。驗(yàn)證結(jié)果發(fā)現(xiàn)導(dǎo)入RFID技術(shù)于蝴蝶蘭價(jià)值鏈管理體系之中，全程控管組織培養(yǎng)及溫室栽培過(guò)程與資料追溯，可提高供應(yīng)鏈資訊的透明度，增加資料收集的速度與正確性，利用現(xiàn)場(chǎng)即時(shí)收集的資料，作為立即改善作業(yè)流程的依據(jù)，提升管理效率與附加價(jià)值，可有效提高臺(tái)灣蝴蝶蘭的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。 
   
本計(jì)畫時(shí)程自96年度起共計(jì)4年，重要工作項(xiàng)目及成果如下：  

    一、構(gòu)建生產(chǎn)管理系統(tǒng)及RFID溝通平臺(tái)： 
   
    (一)作業(yè)程序及生產(chǎn)管控流程盤點(diǎn)  

    一般業(yè)者之生產(chǎn)模式可分為“接單生產(chǎn)”與“大量生產(chǎn)”。接單生產(chǎn)之模式為有訂單時(shí)才開始計(jì)畫生產(chǎn)。大量生產(chǎn)之模式為業(yè)者自己依據(jù)市場(chǎng)狀況預(yù)測(cè)生產(chǎn)數(shù)量，即開始計(jì)畫生產(chǎn)。 
   
    (二)生產(chǎn)履歷紀(jì)錄軟體及資料庫(kù)之開發(fā) 
   
　　針對(duì)盤點(diǎn)出之作業(yè)程序及生產(chǎn)管控流程，設(shè)計(jì)生產(chǎn)履歷紀(jì)錄，導(dǎo)入RFID自動(dòng)化讀取管理系統(tǒng)應(yīng)用在管理，藉由RFID讀取器天線配置，定時(shí)或程式化動(dòng)態(tài)讀取RFID標(biāo)簽識(shí)別碼，準(zhǔn)確掌握種苗數(shù)量，進(jìn)行繼代及換盆過(guò)程之記錄，藉由讀取RFID標(biāo)簽上的辨識(shí)碼來(lái)進(jìn)行關(guān)系鏈追蹤管理，并建立追溯資料庫(kù)。 
   
    (三)系統(tǒng)及中介軟體之開發(fā) 
   
　　配合生產(chǎn)履歷紀(jì)錄流程及資料庫(kù)架構(gòu)，已完成系統(tǒng)及中介軟體之開發(fā)。 

 

  
圖1、規(guī)劃下的RFID溝通平臺(tái)架構(gòu)圖  

      二、RFID于組織培養(yǎng)室及溫室生產(chǎn)流程管理之應(yīng)用 
   
　　針對(duì)組織培養(yǎng)設(shè)計(jì)開發(fā)瓶苗標(biāo)簽，配合培育架自動(dòng)化讀取管理系統(tǒng)，應(yīng)用在蘭花苗株管理上。由架上RFID讀取器天線配置，定時(shí)或程式化動(dòng)態(tài)讀取瓶苗上標(biāo)簽，準(zhǔn)確掌握架上各種瓶苗的數(shù)量，方便業(yè)者進(jìn)行庫(kù)存管理。瓶苗繼代過(guò)程之記錄可藉由讀取瓶苗標(biāo)簽上的辨識(shí)碼來(lái)進(jìn)行關(guān)系鏈追蹤管理。

圖2、在組培架上以RFID管理組織培養(yǎng)瓶之情形  

　　溫室作業(yè)子瓶階段之瓶苗與瓶苗出瓶后分株成盆苗后之培育及出貨管理，則進(jìn)入溫室作業(yè)。針對(duì)溫室作業(yè)開發(fā)標(biāo)簽，便于盤點(diǎn)與日常管理作業(yè)。同樣地可藉由RFID技術(shù)來(lái)達(dá)到生產(chǎn)履歷追蹤之目標(biāo)。 
   
       三、RFID出貨作業(yè) 
   
　　臺(tái)灣省生產(chǎn)蘭花全球第一，號(hào)稱“蝴蝶蘭王國(guó)”，近十年來(lái)荷蘭透過(guò)自動(dòng)化大量生產(chǎn)，挑戰(zhàn)臺(tái)灣。臺(tái)北花卉產(chǎn)銷公司估計(jì)，荷蘭產(chǎn)量將于2008年首次超越臺(tái)灣，加上大陸低價(jià)銷售策略急起直追，全球蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越顯激烈。臺(tái)灣業(yè)者應(yīng)積極發(fā)揮種苗育種的優(yōu)勢(shì)，并加強(qiáng)與各國(guó)蝴蝶蘭業(yè)者后段接手培育之合作機(jī)會(huì)，以形成完整的產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈。 

圖3、盆苗豎立RFID標(biāo)簽協(xié)助生產(chǎn)管理   

　  本計(jì)畫相關(guān)EPC資訊交換之應(yīng)用規(guī)劃僅先以出貨事件資訊為主：以作業(yè)流程中，“封箱”與“出貨”兩次之RFID讀取作為不同類型之EPC事件資訊，包括“封箱”作業(yè)的ObjectEvent應(yīng)用情境與“出貨”作業(yè)的TransactionEvent應(yīng)用情境，并由蝴蝶蘭生產(chǎn)管理系統(tǒng)上傳資料至EPCglobal Network網(wǎng)路架構(gòu)。本次應(yīng)用僅證明種苗生產(chǎn)端（臺(tái)灣蝴蝶蘭業(yè)者）之EPC事件資訊可應(yīng)用EPCglobal Network網(wǎng)路架構(gòu)上傳資料，建議未來(lái)計(jì)畫可延伸應(yīng)用至下游如運(yùn)輸業(yè)者或省外蝴蝶蘭業(yè)者，甚至省外銷售通路端，以使整個(gè)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈資訊更為透通，并有助于臺(tái)灣蝴蝶蘭業(yè)者掌握省外市場(chǎng)之動(dòng)向。   

      預(yù)期效益 
   
      帶動(dòng)RFID研發(fā)能量及產(chǎn)業(yè)需求 
   
　　試驗(yàn)評(píng)估階段，經(jīng)由適當(dāng)情境規(guī)劃及實(shí)地驗(yàn)測(cè)，預(yù)估使用被動(dòng)式標(biāo)簽約5000支（300坪溫室，100株/坪，6株/taq）。試驗(yàn)完成，若能成功推廣業(yè)者使用，以臺(tái)灣一年蝴蝶蘭產(chǎn)能約7000萬(wàn)株，將可大幅提升RFID標(biāo)簽及讀取器之需求。 
   
      及時(shí)掌握國(guó)外蘭花市場(chǎng) 

　　目前臺(tái)灣蝴蝶蘭業(yè)者尚無(wú)法掌握省外市場(chǎng)狀況，僅能被動(dòng)依賴國(guó)外廠商的訂單需求作生產(chǎn)規(guī)劃，但是若能透過(guò)EPCglobal Network網(wǎng)路架構(gòu)與省外業(yè)者進(jìn)行資料交換，便能及時(shí)掌握國(guó)外市場(chǎng)狀況，主動(dòng)調(diào)整生產(chǎn)計(jì)畫，以作更彈性化的管理。 

　　根據(jù)計(jì)畫時(shí)程，今(97)年度已與臺(tái)灣蘭花生物科技園區(qū)之廠商配合，于實(shí)際商業(yè)生產(chǎn)環(huán)境中，目前進(jìn)行系統(tǒng)驗(yàn)測(cè)之中。