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廈門首個(gè)肉品質(zhì)量查詢系統(tǒng)開通

作者:海峽導(dǎo)報(bào)
日期:2007-03-04 11:42:23
摘要:廈門首個(gè)肉品質(zhì)量查詢系統(tǒng)開通
關(guān)鍵詞:相關(guān)行業(yè)
    8月28日上午,廈門首個(gè)肉品質(zhì)量查詢系統(tǒng)在黃金香凱旋店等正式開通。據(jù)稱,這個(gè)由廈門黃金香食品有限公司投資開發(fā)的無公害肉品質(zhì)量查詢系統(tǒng),也是全省首個(gè)肉品質(zhì)量查詢系統(tǒng)。

    據(jù)了解,這種系統(tǒng)可讓消費(fèi)者獲知肉品生產(chǎn)經(jīng)營的所有信息,從而將肉品生產(chǎn)經(jīng)營全過程的每個(gè)環(huán)節(jié)都置于肉品質(zhì)量安全規(guī)范制度之下。

    該系統(tǒng)使黃金香肉品專賣店售出的每頭豬都有了“身份證”——條碼,消費(fèi)者只需在系統(tǒng)中輸入“身份證”后即可獲知所購買的肉品來自哪個(gè)產(chǎn)地、哪個(gè)生產(chǎn)責(zé)任者、哪個(gè)產(chǎn)地檢疫責(zé)任人、由哪個(gè)廠商屠宰加工、由哪個(gè)檢疫責(zé)任人員負(fù)責(zé)宰前宰后檢疫、由哪個(gè)責(zé)任人承擔(dān)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、哪個(gè)商家負(fù)責(zé)經(jīng)營等信息,真正建立肉品質(zhì)量的可追溯制,確保肉品始終安全可靠。

    目前,該系統(tǒng)已在黃金香的凱旋、小學(xué)路、湖景、博物館、金尚、金雞亭等六家專賣店推行。消費(fèi)者可通過以下兩種查詢方式獲知所購肉品信息:一種是現(xiàn)場查詢。即在專賣店內(nèi)的公示系統(tǒng)中輸入當(dāng)日所購豬肉的條碼即可查詢所購豬肉的所有信息;另一種是網(wǎng)上查詢。消費(fèi)者也可登錄www.hjxfood.com后點(diǎn)擊“安全查詢”窗口進(jìn)入查詢界面即可知悉當(dāng)日所購豬肉的信息。

    黃金香方面稱,今后還將在黃金香的其他系列產(chǎn)品如肉制品、蛋品中使用該系統(tǒng)。廈門市貿(mào)發(fā)局副局長戴碧忠表示,這種肉品質(zhì)量查詢系統(tǒng)今后將向全市各肉品品牌及其專賣店推廣