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北歐實(shí)行RFID產(chǎn)銷履歷提高水產(chǎn)品銷售量

作者:RFID世界網(wǎng) 收編
來(lái)源:中國(guó)水產(chǎn)門戶網(wǎng)
日期:2010-12-20 14:31:23
摘要:根據(jù)歐盟食品安全方案“SafeFoodEra”項(xiàng)下的水產(chǎn)品追溯計(jì)劃“eTrace”研究指出,擁有產(chǎn)銷履歷的水產(chǎn)品較易獲得消費(fèi)者青睞,銷售量大幅增加。
       根據(jù)歐盟食品安全方案“SafeFoodEra”項(xiàng)下的水產(chǎn)品追溯計(jì)劃“eTrace”研究指出,擁有產(chǎn)銷履歷的水產(chǎn)品較易獲得消費(fèi)者青睞,銷售量大幅增加。

       此計(jì)劃系由挪威及瑞典漁業(yè)界產(chǎn)官學(xué)合作執(zhí)行,目前處于試驗(yàn)性階段(pilot phase)。從瑞典的錫姆里斯港(Simrishamn)開(kāi)始,三艘漁船卸下之漁獲被裝進(jìn)可回收的塑料盒中,每個(gè)塑料盒另分別貼上印有不同編號(hào)的無(wú)線射頻識(shí)別(RFID),RFID內(nèi)含有日期、漁獲類別、捕撈地點(diǎn)等信息,該等信息并將傳送至漁政相關(guān)單位。生鮮漁獲經(jīng)由切片等加工處理后,裝進(jìn)附有RFID標(biāo)簽的硬紙箱內(nèi),再分送至批發(fā)市場(chǎng)或零售商,而RFID內(nèi)的漁產(chǎn)品相關(guān)信息也于此時(shí)上傳至網(wǎng)絡(luò),故零售商在取得魚(yú)貨之時(shí),便可上網(wǎng)打印產(chǎn)銷履歷,告知消費(fèi)者此漁產(chǎn)品的來(lái)源、漁獲加工方式及如何被運(yùn)送至店面等訊息。以鱈魚(yú)為例,以往單日銷售量為數(shù)不多,惟一旦附上產(chǎn)銷履歷,短短四天內(nèi)即賣出150多公斤,eTrace計(jì)劃主持人表示,漁產(chǎn)品產(chǎn)銷履歷公開(kāi)放置于網(wǎng)絡(luò)上,使得供應(yīng)鏈中的每個(gè)人皆可同步取得產(chǎn)品相關(guān)信息,減少多余的人力支出。此外,該計(jì)劃也顯示出RFID與電子產(chǎn)品程序代碼信息服務(wù)(Electronic Product Code Information Services;EPCIS)在惡劣的作業(yè)環(huán)境下依舊可以發(fā)揮效用。

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