五大標簽辨識奶粉品質(zhì)

　　為寶寶提供健康、安全的食糧是嬰幼兒配方奶行業(yè)共同的使命與職責，也是媽媽們最大的心愿。日前，惠氏在百年慶之際正式啟動“千人品質(zhì)見證計劃”，將邀請千名行業(yè)專業(yè)人士、媒體、消費者、專家學者等，陸續(xù)參觀斥資24億打造的全球統(tǒng)一標準的五大生產(chǎn)基地中最新最先進的蘇州生產(chǎn)基地，邀請大家檢驗與監(jiān)督，共同見證“卓越品質(zhì)”奶粉的誕生。

　　標簽一：創(chuàng)新營養(yǎng)配方，強大研發(fā)和臨床論證

　　中國營養(yǎng)學會的蘇宜香教授提出：“就嬰兒而言，母乳是最健康的選擇，它營養(yǎng)物質(zhì)全面豐富，能增強嬰兒體質(zhì)，預防疾病，同時它也易被嬰兒消化吸收。但是對于無法用母乳喂養(yǎng)的嬰兒來說，母乳替代食物則是必不可少的營養(yǎng)替代品。 ”

　　一罐配方奶中卓越營養(yǎng)配方的誕生是需要有全方面的支持與保障，需要強大的研發(fā)能力及資源支持，同時配方還需要經(jīng)過科學的認證及有效的臨床試驗；最終的產(chǎn)品要嚴格遵守國家標準，符合寶寶的營養(yǎng)需求等。

　　標簽二：奶源安全保障，拒絕農(nóng)藥、抗生素和生長激素

　　奶源是一罐卓越奶粉的根基，安全可靠的奶源原料，是保障奶粉卓越品質(zhì)的第一步。奶源環(huán)境是否純凈自然；牧草是否無農(nóng)藥；奶牛是否擁有“專屬身份”并可以通過標簽追蹤精確保證奶源的安全與可追溯性等等，都是決定奶源優(yōu)劣的重要元素。

　　標簽三：生產(chǎn)全程可追溯 質(zhì)量標準全球統(tǒng)一

　　電子追溯系統(tǒng)是目前全球比較領(lǐng)先的一個技術(shù)。每一罐奶粉的原料出自具體的批次、哪個托盤曾經(jīng)傳送過等都能追蹤到。這樣最大化地確保每罐奶粉的品質(zhì)。它是通過無線射頻電子標簽等實現(xiàn)全程追蹤，所有物料的收發(fā)和轉(zhuǎn)移全都會進行全程記錄，保證不合格的物料不會轉(zhuǎn)移至生產(chǎn)車間或用于發(fā)貨，避免錯誤的發(fā)生。

　　標簽四：營養(yǎng)混合均勻，殺滅細菌無污染

　　現(xiàn)在配方奶營養(yǎng)素混合方法中比較常見的是“干混”，即直接將粉狀材料中加入營養(yǎng)元素，這種方法不能使營養(yǎng)素均勻并且不容易被吸收。與此相對的是目前先進的“濕法工藝”，它將所有營養(yǎng)元素在液體狀態(tài)下進行物理混合。也就是將粉狀材料變成液態(tài)，最后再回復成粉狀，這樣能保證配方奶顆粒的營養(yǎng)素均勻，使之更安全、更易吸收。

　　標簽五：生產(chǎn)自動化，最大化拒絕“人手”

　　工廠不是員工越多，實力便越雄厚。隨著科技的進步，全自動化無人生產(chǎn)能夠更高效也更安全地完成所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)，將人員接觸生產(chǎn)環(huán)節(jié)而產(chǎn)生污染的情況最大限度地降低。同時，潔凈室的施工也非常重要。