推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)

　　根據(jù)商務(wù)部重要產(chǎn)品追溯體系示范建設(shè)要求，上海市積極推進(jìn)重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)示范工作。集團(tuán)系統(tǒng)4家企業(yè)主持的“上海市重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)示范項(xiàng)目”近期已全部完成驗(yàn)收。

　　光明乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈可追溯體系

01

　　光明乳業(yè)股份有限公司以莫斯利安巴氏殺菌熱處理風(fēng)味酸牛奶、致優(yōu)全鮮乳兩款典型產(chǎn)品為試點(diǎn)，充分應(yīng)用二維碼、RFID、自動(dòng)化、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，建立覆蓋金山牧場、華東中心工廠、上海地區(qū)四個(gè)低溫產(chǎn)品物流倉庫及一個(gè)常溫產(chǎn)品物流倉庫，建設(shè)覆蓋上海地區(qū)商超、宅配、經(jīng)銷商等銷售渠道的全產(chǎn)業(yè)鏈雙向信息追溯體系。

　　光明乳業(yè)通過建立全產(chǎn)業(yè)鏈追溯體系，打造業(yè)務(wù)層面“三系統(tǒng)”和管理層面“兩平臺(tái)一中心”，打通牧場、生產(chǎn)、倉儲(chǔ)物流、銷售等環(huán)節(jié)與公司總部的信息互通，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的流程優(yōu)化和數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)反饋，滿足公司總部實(shí)施全程追蹤管控需要，提升公司的綜合管理能力。

　　黃酒產(chǎn)品物流追溯管理系統(tǒng)建設(shè)示范

　　02

　　上海石庫門釀酒有限公司研發(fā)運(yùn)用二維碼技術(shù)實(shí)現(xiàn)了應(yīng)用系統(tǒng)(瓶箱賦碼包裝子系統(tǒng)、數(shù)據(jù)對(duì)接系統(tǒng))、追溯管理平臺(tái)、微信公眾號(hào)查詢、ERP追溯系統(tǒng)改造等功能，并應(yīng)用于黃酒生產(chǎn)企業(yè)追溯領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了從產(chǎn)品生產(chǎn)、儲(chǔ)存、物流、銷售到消費(fèi)終端的追溯管理，具有一瓶一碼，瓶箱關(guān)聯(lián)，唯一追溯識(shí)別等特點(diǎn)。

　　通過建立完善的配套制度，管理規(guī)范，實(shí)現(xiàn)了酒類流通安全管理的信息化、智能化，使酒類溯源平臺(tái)有效對(duì)接。不僅讓消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品有源可查，也提升了企業(yè)和品牌形象，代表著產(chǎn)品安全的真實(shí)性、可靠性。

　　移動(dòng)電子交易結(jié)算信息化平臺(tái)項(xiàng)目

　　03

　　上海西郊國際農(nóng)產(chǎn)品交易有限公司通過該項(xiàng)目在果品區(qū)域、肉類區(qū)域、蔬菜區(qū)域發(fā)放使用500臺(tái)追溯一體機(jī)。

　　各區(qū)域以追溯一體機(jī)為數(shù)據(jù)采集終端，配合管理工作，收集交易結(jié)算數(shù)據(jù)。各區(qū)域結(jié)算室配置圈存圈提機(jī)，確認(rèn)單打印查詢機(jī)和檢疫證查詢自助打印機(jī) 。

　　肉、菜、果試點(diǎn)區(qū)域推進(jìn)二維碼線上監(jiān)管，為客戶提供銀行卡直接插卡或刷卡充值服務(wù)，客戶可通過追溯秤自助完成交易后打印確認(rèn)單和檢疫證。

　　電子化結(jié)算具有其安全、準(zhǔn)確、高效、快速等優(yōu)越性能，不僅能節(jié)約費(fèi)用，減少人力，更重要的是通過對(duì)交易程序結(jié)構(gòu)性的變革，使西郊國際貨物的流通速度有一個(gè)飛躍的發(fā)展，這是西郊國際全場電子化結(jié)算帶來的革新。

　　酒類商品流通追溯管理系統(tǒng)

　　04

　　上海捷強(qiáng)煙草糖酒(集團(tuán))連鎖有限公司通過該項(xiàng)目使得全市捷強(qiáng)連鎖200家門店具備對(duì)自營名白酒商品，特別是“茅、五、劍”等重點(diǎn)品牌名白酒商品的追溯能力。

　　在此基礎(chǔ)之上不斷提高商品追溯的覆蓋面，最終實(shí)現(xiàn)捷強(qiáng)連鎖全品類名白酒商品追溯的達(dá)成，并無縫對(duì)接酒類追溯管理平臺(tái)、預(yù)留上海市重要產(chǎn)品追溯管理平臺(tái)數(shù)據(jù)接口。