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杭州:豬肉IC卡嚴(yán)管"放心肉"信息
作者:祝瑤
來源:浙江在線
日期:2010-09-10 10:02:38
摘要:杭州的“放心肉”體系服務(wù)建設(shè)將被進(jìn)一步強(qiáng)化。每個(gè)零售經(jīng)營(yíng)者都將持有標(biāo)明身份的IC卡,豬肉安全信息通過IC卡進(jìn)行交換、連接。市民也可以通過農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)觸摸屏進(jìn)行實(shí)時(shí)查詢,可以對(duì)豬肉來源、是否合格等信息掌握得一清二楚。
今年年底,在杭城的萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),顧客每買上一份豬肉就能拿到一張購買小票。如果豬肉出了任何問題,顧客非但能憑票找到經(jīng)營(yíng)戶,相關(guān)監(jiān)管部門還能通過中心數(shù)據(jù)庫追根溯源,進(jìn)行處罰或召回處理。
昨天,記者從杭州市貿(mào)易局了解到,杭州的“放心肉”體系服務(wù)建設(shè)將被進(jìn)一步強(qiáng)化。每個(gè)零售經(jīng)營(yíng)者都將持有標(biāo)明身份的IC卡,豬肉安全信息通過IC卡進(jìn)行交換、連接。市民也可以通過農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)觸摸屏進(jìn)行實(shí)時(shí)查詢,可以對(duì)豬肉來源、是否合格等信息掌握得一清二楚。據(jù)悉,此管理制度將先在萬壽亭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)試行,之后推廣到全杭州。
除此之外,杭州還明確要求生豬屠宰前必須進(jìn)行瘦肉精等禁用藥物檢測(cè),未經(jīng)檢測(cè)或者檢測(cè)不合格的,不準(zhǔn)屠宰。