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食品追溯
  • 由四川曙光集團(tuán)承建開(kāi)發(fā)的國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)于2017年6月30日，正式上線啟動(dòng)。農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)陳曉華在啟動(dòng)儀式上指出，建設(shè)國(guó)家追溯平臺(tái)，是落實(shí)中央要求，提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管能力的重大舉措，國(guó)家追溯平臺(tái)上線運(yùn)行啟動(dòng)，標(biāo)志著農(nóng)產(chǎn)品向?qū)崿F(xiàn)全程可追溯邁出了重要一步。
  • 食品安全追溯系統(tǒng)基于二維碼及RFID物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)產(chǎn)品溯源， 通過(guò)內(nèi)部二維碼/RFID即可實(shí)現(xiàn)對(duì)產(chǎn)品整個(gè)生命周期的跟蹤、反饋、查詢、存檔和管理。消費(fèi)者及監(jiān)管部門使用自己的智能手機(jī)即可隨時(shí)溯源產(chǎn)品信息。
  • 作為自動(dòng)識(shí)別行業(yè)的專家，SATO推薦了Trace Eye FOOD-Pro – 一款為實(shí)時(shí)追溯原材料和成品而設(shè)計(jì)食品追溯系統(tǒng) – 在日本已成功應(yīng)用。作為一站式解決方案供應(yīng)商，SATO不僅提供硬件，包括最新的CL4NX打印機(jī)，掌上電腦和計(jì)重秤;還為Woodlands Sunny Foods提供定制的軟件系統(tǒng)。
  • RFID蔬菜食品追溯管理系統(tǒng)主要用于采購(gòu)、入庫(kù)出庫(kù)、銷售、財(cái)務(wù)、車輛的管理，由RFID電子標(biāo)簽、手持讀寫(xiě)設(shè)備、固定讀寫(xiě)設(shè)備、終端網(wǎng)絡(luò)服務(wù)器及其管理軟件共同組成。當(dāng)車輛貨物通過(guò)讀卡器天線范圍時(shí)候，讀卡器通過(guò)標(biāo)簽讀取貨物信息實(shí)現(xiàn)出入庫(kù)等管理功能。
  • 欣和企業(yè)是專業(yè)調(diào)味品釀造公司，于1992 年成立。借助產(chǎn)品標(biāo)識(shí)設(shè)備，通過(guò)二維碼與激光數(shù)字碼的動(dòng)態(tài)關(guān)聯(lián)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品唯一身份證的標(biāo)識(shí)
  • 李錦記的蠔油、醬油等產(chǎn)品在銷售，其200余種產(chǎn)品遍布世界80多個(gè)國(guó)家，而其獨(dú)資子公司—廣東南方李錦記營(yíng)養(yǎng)保健品有限公司正在新時(shí)期里續(xù)寫(xiě)著這個(gè)百年老店新的歷史。通過(guò)自動(dòng)識(shí)別技術(shù)實(shí)現(xiàn)了李錦記410蒸魚(yú)豉油系列、500精品生抽系列、醬料系列產(chǎn)品的瓶、箱、垛唯一關(guān)聯(lián)。
  • 90多年來(lái)，Koegel Meats公司一直專注于為顧客提供用硬木熏烤的具有獨(dú)特風(fēng)味的上等熱狗、香腸和午餐肉。 同樣，Koegel Meats公司也專注于客戶服務(wù)。正是因?yàn)槿绱?，Koegel Meats公司意識(shí)到需要尋找一種新的解決方案，為其提供更為先進(jìn)的設(shè)備貼標(biāo)和產(chǎn)品追溯方法。
  • 隨著肉制品在居民消費(fèi)比例中日益增加，如何確保其安全受到越來(lái)越多的關(guān)注與重視。對(duì)超市而言，實(shí)現(xiàn)肉制品跟蹤，將生鮮肉制品安全、快速地送到顧客手中是其亟需解決的難題之一。近期，斑馬技術(shù)公司憑借其先進(jìn)的射頻識(shí)別技術(shù)（RFID）為美國(guó)大型連鎖超市韋格曼斯食品超市(Wegmans Food Markets) 定制了食品追溯解決方案，幫助其成功實(shí)現(xiàn)肉制品追蹤，為消費(fèi)者吃到放心肉制品保駕護(hù)航。
  • ——常州高特RFID食品溯源系統(tǒng)
  • 將無(wú)線射頻辨識(shí)（Radio Frequency Identification；RFID）技術(shù)應(yīng)用在養(yǎng)殖魚(yú)身上，民眾不僅能挑自己放心食用的魚(yú)品，尚可進(jìn)一步了解該養(yǎng)殖魚(yú)的養(yǎng)殖過(guò)程等歷史。
  • 今年溫州市將逐步推行農(nóng)產(chǎn)品追溯制度，市民今后購(gòu)買家畜、家禽、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品，就可以根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”，追溯到這些農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者。據(jù)透露，蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品將率先推行追溯制度。
  • 給屠宰前的活牛頒發(fā)一個(gè)“電子身份證”——通過(guò)無(wú)線射頻技術(shù)將全部信息輸入到電子標(biāo)簽內(nèi)，建立從父母血統(tǒng)到飼養(yǎng)屠宰前的肉牛安全數(shù)據(jù)庫(kù)，屠宰時(shí)由電子耳標(biāo)轉(zhuǎn)化為二維條碼，根據(jù)各部位的不同加貼到每塊肉上，實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”全過(guò)程的跟蹤和追溯，包括運(yùn)輸、包裝、分裝、銷售等流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)中的全部信息，都能通過(guò)二維條碼在數(shù)據(jù)庫(kù)中查詢。
  • 為從源頭上確保食品安全，近年來(lái)，山東省積極構(gòu)建食品安全追溯體系，可實(shí)現(xiàn)從“農(nóng)田”到“餐桌”的全流程監(jiān)管，目前已在青島、濟(jì)南等地的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)和超市投入試點(diǎn)使用。
  • 2005年7月初，北京市啟動(dòng)了“奧運(yùn)食品安全行動(dòng)計(jì)劃”，針對(duì)奧運(yùn)食品涉及的生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、檢測(cè)和衛(wèi)生等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控和追溯。