摘要： 永輝超市是首批將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引 入現(xiàn)代超市的企業(yè)之一， 它以價格低和種類多的生鮮產(chǎn)品作為經(jīng)營特色， 在行業(yè)內(nèi) 被稱為“永輝模式” 。 生鮮產(chǎn)品不同于其他類型的商品， 具有時效性、 鮮活性、 易腐爛的特點。 怎樣既能實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的生鮮供應(yīng)， 又能降低超市的管理成本， 這是經(jīng)營生鮮的超市需要考慮的問題。 本文就“永輝模式” 進行探析， 研究永輝超市如何利用 RFID技術(shù)對生鮮供應(yīng)鏈進行有效管理， 以及分析RFID技術(shù)實際應(yīng)用 永輝超市需要注意的關(guān)鍵問題并提出相關(guān)建議，希望能為有關(guān)企業(yè)提供幫助。
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